厨房冷藏柜一旦断电,就会对柜内冷藏保鲜的物品或者食品产生影响。尤其是在炎热的夏天,大家使用的电器比较多,容易导致断电的现象。在便利店、超市等等这些地方,厨房冷藏柜几乎是需要24小时运转的,如果断电了,该怎么办呢?可以采取哪些补救措施吗?突然断电是对厨房冷藏柜损坏是很严重的。因为厨房冷藏柜的运行有着很复杂的过程。每次电动机启动时,汽化后的制冷剂属于轻负载,所以容易启动。如果在压缩机的运转中拔掉电源插头,紧接着又插上,电动机就面临着高压制冷剂的重负载,启动将变得十分困难,甚至不能启动。首先是要防止和消除由于瞬间停电烧毁厨房冷藏柜电动机,就给给厨房冷藏柜加装瞬间断电保护器,达到满足和保护厨房冷藏柜的要求。其次是没有加装瞬间断电保护器的厨房冷藏柜,厨房冷藏柜插头、插座、电源引线等要保持接触良好。最后就是使用单相电容启动式压缩机的厨房冷藏柜,其启动电流较小,所以不会因瞬间停电烧坏厨房冷藏柜。
那么在我们使用厨房冷藏柜过程中一旦通电,最好不要断电。如果必须要停掉厨房冷藏柜一段时间运转,我们也要采取相应的措施的。比如:厨房冷藏柜停用时,应将柜内贮藏的物品取出,拔下电源插头,待霜化尽后,用温水加洗涤剂或小苏打清洗各部件,冷凝器和压缩机用毛刷或用真空吸尘器清洗,待柜内充分干燥后,再将柜门关好。将温控器调节盘置于“0”(或“停”)或“Max”(“强冷点”),以使温控器内的弹性元件处于自然状态,延长其使用寿命。停用后的厨房冷藏柜,同样须放在干燥通风的地方,避免阳光直晒。移动厨房冷藏柜时,要树立平行,不能倾斜,防止压缩机拖缸,在位置移动后应保持厨房冷藏柜放置平稳。如果在冬天,最好每月应接通电源运行一次,每次10分钟即可。厨房冷藏柜较长时间停机不用,空气中的水分很容易使制冷系统管道和压缩机发生氧化和腐蚀作用。氧化后产生的氧化物会在以后厨房冷藏柜使用时带进制冷剂中,容易使毛细管发生堵塞,造成管道裂及制冷剂泄漏等,影响厨房冷藏柜的使用寿命和压缩机的性能。定时的开机运行可使制冷剂经常流动,各运动部件得到润滑油的保护,不至于出现上述情况。
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